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说起洋芋粉条那可数互助西山的洋芋粉条最香了,他们的洋芋粉条都是纯手工制作,不添加其他任何成分,都是用纯正的土豆淀粉,经过加筋力源(明矾替代品)、搅拌、打浆,然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种条状粉。因其口感劲道、爽滑,常食用有减肥的功效,且营养丰富,一般来说开土豆粉店用的粉条都… 查看更多 是圆的,而因为口味的差异和多元化要求,也可以做成带状,宽窄程度可以根据客人的喜好来进行调整。 自制的洋芋粉条既营养又健康,洋芋粉条是互助家家户户的过年过节必备品。互助很多麻辣烫、麻辣粉等小吃店的粉条都是购入农家自制的粉条,所以受到很多人的喜爱。还有过年、人多的时候洋芋粉条也是唰火锅的原料。我们青海人世世代代都爱吃的酸菜炒粉条,洋芋粉条是重要的材料。 互助县的农户近几年也依靠粉条加工发家致富,每年加工的粉条供不应求,来自西宁、平安、大通和当地的客商上门购买粉条。互助有大量现制的洋芋粉条,论斤销售啦,大家抓紧时间啦   

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互助洋芋粉条喊您备年货了
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