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详情描述

QS食品生产许可证范围涉及28个大类,涉及食品生产厂房的选址、车间的布局、设备的布置,卫生消毒符合G品生产企业通用卫生规范、食品生产许可证审查通则(2010)、食品生产许可证实施细则等要求,有不熟悉的企业可以向我们进行技术咨询;


甘肃QS食品生产许可证范围

1、小麦粉 :包括通用小麦粉(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉)、专用小麦粉(面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等)。


2、大米 注:不包括江米、糙米。


3、食用植物油(含食用调和油)。

注:不包括芝麻油

4、酱油(酿造酱油、配制酱油)。

注:不包括调味液、酱汁。


5、食醋(酿造食醋、配制食醋)。

注:不包括醋精。


6、肉制品包括腌腊肉制品(咸肉类、腊肉类、中国腊肠类和中国火腿类等);酱卤肉制品(白煮肉类、酱卤肉类、肉松类和肉干类等);熏烧烤肉制品(熏烧烤肉类、肉脯类等);熏煮香肠火腿制品(熏煮香肠类和熏煮火腿类)。


7、乳制品 :包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉);其他乳制品(炼乳、奶油、干酪)。


8、饮料:包括瓶(桶)装饮用水(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水);碳酸饮料(碳酸饮料、充气运动饮料);茶饮料;果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料;含乳饮料(包括发酵型、配制型)及植物蛋白饮料(豆乳类、椰子乳(汁)类、杏仁乳(露)类、核桃乳、花生乳等);固体饮料(果香型如酸梅晶、蛋白型如麦乳精和豆晶粉、其他型如速溶咖啡和速溶茶粉,但不包括烧煮型咖啡)。


注: 不含果汁低于5%的果味饮料及果醋类饮料,不包括人工添加矿物质的矿化水、矿物质水;


国家经贸委令第14号令规定自1999年9月1日起不得建设浓缩苹果汁生产线;


国家经贸委令第32号令规定,在2002年底前淘汰每分钟生产能力小于100瓶的碳酸饮料生产线。


9、糖:包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖,冰糖(单晶冰糖、多晶冰糖)、方糖。


注:国家经贸委令第14号令规定,自1999年9月1日起不得新建糖生产线。


10、味精:包括谷氨酸钠(99%味精)、味精(强力味精和特鲜味精)。


注:国家经贸委令第14号令规定,自1999年9月1日起不得新建味精生产线。


11-1、方便面:包括油炸方便面、热风干燥方便面。


11-2、饼干(酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干)。


12、罐头:包括畜禽水产罐头、果蔬罐头(包括果酱类、果汁类、浓缩果汁类)、其他罐头(坚果类罐头如花生米、核桃仁等罐头;汤类罐头如蘑菇、猪肚汤、牛尾汤等罐头;混合类罐头如豆干猪肉罐头、榨菜肉丝罐头;婴儿食品罐头如肉泥罐头、菜泥罐头;麦面食类罐头如八宝粥、茄汁肉末罐头;调味类罐头如香菇肉酱罐头)。


13、冷冻饮品 (冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)


14、速冻面米食品 (面点类如水饺、包子等;米类如汤圆、粽子、八宝饭、玉米棒等;其他类如南瓜饼、春卷、脆皮鲜奶等)。


注: 包括生制品、熟制品; 必须有速冻设备设施(不得使用冷库冻结)。


15、膨化食品:包括焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型 4种类型。例如雪米饼、妙脆角、炸薯片、油炸膨化红薯、油炸玉米片、油炸籼米片、虾条、虾球、乐芙球、爆米花、挤压膨化玉米条等。


注: 是以谷物、豆类、薯类等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的酥脆食品;

要求水分低于7%,不包括麻花、萨其马、东北糖等。


16、糖果:包括糖果(口香糖、泡泡糖)、巧克力(黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力)及巧克力制品(如杏仁巧克力、威化巧克力、巧克力豆等)。


注:巧克力主要原料可为可可脂、类可可脂、代可可脂(以棕榈油等为原料制成)。


17、葡萄酒及果酒

注: 必须是以葡萄或其他水果经发酵酿制而成的,不得添加酒精;

不包括以浸泡或蒸馏方式生产的酒。


18、啤酒:包括生啤酒、熟啤酒、鲜啤酒、特种啤酒(干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、

(3)糟渍菜类,如糟黄瓜、贵州独山菜等;

(4)虾油渍菜类;